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时间: 2018-05-31 | 来源: 设计圈 | 编辑: admin | 阅读:

做迎宾礼仪的要求

  礼仪的种类很多,有迎宾礼仪、商务礼仪、社交礼仪等,其中在商务交往中,迎宾礼仪是很重要的,那么,大家知道做迎宾礼仪有哪些要求吗?下面美文网小编告诉你。

  迎宾礼仪的要求有七大点

  一、仪容仪表要求

  1.项目怪异发型。怪异发型。

  2.短发:前不过眉,后不过领短发:前不过眉,

  3.长发盘发标准:发夹必须统一为黑色或棕色。长发盘发标准:发夹必须统一为黑色或棕色。面部面部清洁,化淡妆、口气清新,戴眼镜员工,镜片无色、干净、明亮、面部清洁,化淡妆、口气清新,戴眼镜员工,镜片无色、干净、明亮、无破损。工装要保证干净、挺括、无褶皱、合体、无破损、无异味,能展示企业形象工装要保证干净、挺括、褶皱、合体、无破损、无异味,着肉色丝袜,穿裙子时着连裤袜,要求干净、无破损、无抽丝、着肉色丝袜,穿裙子时着连裤袜,要求干净、无破损、无抽丝、脱落或堆积色丝袜现象具体要求要求头发不凌乱、无异味、无头屑。

  二.迎宾服务礼仪

  1、站立:站立:女迎宾员站姿脚为“字型或“字型,左脚脚跟靠右脚脚心处,a.女迎宾员站姿脚为“丁”字型或“V”字型,左脚脚跟靠右脚脚心处,35—度为宜,双手自然下垂在腹部,右手放于左手上面。两脚之间呈35—45度为宜,双手自然下垂在腹部,右手放于左手上面。男迎宾员站姿为双脚与肩同宽,双腿绷直,双手背后右手放于左手后面。b.男迎宾员站姿为双脚与肩同宽,双腿绷直,双手背后右手放于左手后面。

  2、引领:引领时,做里面请的手势:将右手臂自然弯曲提至齐胸的高度,自然弯曲。

  a.引领时,做里面请的手势:将右手臂自然弯曲,提至齐胸的高度,手指伸直五指并拢,手掌心向上以肘关节为轴,指向目标,动作幅度不要过猛。伸直五指并拢,手掌心向上以肘关节为轴,指向目标,动作幅度不要过猛。

  b.引领客人时,应在宾客的左侧前方1.5米左右侧身行走,同时用眼睛余光观察客人是否跟上,行走过程中不时回头示意客人,光观察客人是否跟上,行走过程中不时回头示意客人,上台阶或有拐弯时提醒客人慢行。

  c.问候时,遵循四先原则,先女后男,先老后幼,先宾后主,先主要后一问候时,遵循四先原则,先女后男,先老后幼,先宾后主,般。客人带有行李或较重的公文包时征求客人意见,若对方再三谢绝帮助。

  d.客人带有行李或较重的公文包时征求客人意见,若对方再三谢绝帮助,则不必再三征询,对客人的任何物品都要轻拿轻放。则不必再三征询,对客人的任何物品都要轻拿轻放。用餐高峰期时,餐厅内暂无空位,要向客人表示歉意,说明情况。

  e.用餐高峰期时,餐厅内暂无空位,要向客人表示歉意,说明情况。客人因不能耽误时间而要离去,应热情相送,同时递送订餐卡。客人表示可以等候,因不能耽误时间而要离去,应热情相送,同时递送订餐卡。客人表示可以等候,要离去马上安排客人在等位区沙发就座,及时倒水,并示意客人看看杂志、报刊。马上安排客人在等位区沙发就座,及时倒水,并示意客人看看杂志、报刊。同时帮助把菜品安排好,座位安排好后,引领客人并与服务员交接菜单。时帮助把菜品安排好,座位安排好后,引领客人并与服务员交接菜单。

  f.引领客人入座时:迎客走在前,送客走在后,客过要礼让,同行不抢道。引领客人入座时:迎客走在前,送客走在后,客过要礼让,同行不抢道。

  三、订餐服务礼仪

  1、在接待电话预订时,需暂时放下手头的一切工作,端坐或端立,电话响起两在接待电话预订时,需暂时放下手头的一切工作,端坐或端立,声拿起话筒与对方通话。2cm—左右距离,面带微笑,声拿起话筒与对方通话。话筒与口部保持2cm—3cm左右距离,面带微笑,声音甜美通话结束时,应遵循对方先挂机的原则。如果知道是谁:您好,XX职位”“甜美通话结束时,应遵循对方先挂机的原则。如果知道是谁:您好,XX职位”职位;如不知道是谁:“。“如不知道是谁:您好,鱼圣海港生态养生酒店为您服务”通话结束时:欢迎鱼圣海港生态养生酒店为您服务”通话结束时:您到时光临”。您到时光临”忌通话精神不振,一副懒洋洋或没有睡醒的样子。注:a.忌通话精神不振,一副懒洋洋或没有睡醒的样子。b.忌耳朵和肩膀夹住电话接听。忌讲方言,不讲普通话。膀夹住电话接听。c.忌讲方言,不讲普通话。听不清对方讲话时,委婉的提醒对方,我们这边线路不太好,

  2、听不清对方讲话时,委婉的提醒对方,我们这边线路不太好,听不清您的“声音,您的声音稍大一点好吗?“谢谢”声音,您的声音稍大一点好吗?”谢谢”“谢谢。注:忌直接指责对方信号不好,让其换个方位打,不耐烦。忌直接指责对方信号不好,让其换个方位打,不耐烦。给客人打电话时,先向对方问候并进行自我介绍,您好,

  3、给客人打电话时,先向对方问候并进行自我介绍,您好,我是鱼圣海港生“态养生酒店鬃,“态养生酒店鬃,鬃请问您现在听电话方便吗?”请问您现在听电话方便吗?当不确定对方是要找的人时:您当不确定对方是要找的人时:好,我是鱼圣海港生态养生酒店的鬃,请问是鬃职位”吗?”我是鱼圣海港生态养生酒店的鬃,请问是鬃职位”酒店的鬃,请问是鬃,注:在通电话时忌嗓门太高。在通电话时忌嗓门太高。

  4、接客人订餐电话时,需直截了当,报酒店名称,应吐字清晰,声调柔和,语接客人订餐电话时,需直截了当,报酒店名称,应吐字清晰,声调柔和,言文明,您好,鱼圣海港生态养生酒店为您服务。“”言文明,您好,鱼圣海港生态养生酒店为您服务。

  5、在宾客态度不友好时,说话不要急躁,要耐心,心平气和的为客人解答,表在宾客态度不友好时,说话不要急躁,要耐心,心平气和的为客人解答,情柔和,自然。情柔和,自然。注:忌与客人争辩,更不允许急躁,语言粗俗。忌与客人争辩,更不允许急躁,语言粗俗。接待亲自来店预订的客人时,立刻起身,主动问候,您好,

  6、接待亲自来店预订的客人时,立刻起身,主动问候,您好,请问需要帮忙““吗?”当确认客人订餐时,询问客人:请问预订什么时间的餐位?大约几位?”当确认客人订餐时,询问客人:请问预订什么时间的餐位?大约几位?“对房间和菜品有什么特殊要求?”对房间和菜品有什么特殊要求?注:忌安排包厢时以貌取人。忌安排包厢时以貌取人。

  7、观察到宾客犹豫不决时,应根据客人要求热心为客人提供信息,当好参谋。观察到宾客犹豫不决时,应根据客人要求热心为客人提供信息,当好参谋.注:a.忌硬性为客人安排房间,注意热情适度,只能当参谋,不要参与决忌硬性为客人安排房间,注意热情适度,只能当参谋,忌不管不问,旁观,等客人自己做决定。策b.忌不管不问,旁观,等客人自己做决定。

  8、对重要的客人和熟客可以不漏声色的巧妙地予以照顾,让其感到与众不同,对重要的客人和熟客可以不漏声色的巧妙地予以照顾,让其感到与众不同,有一种优越感及被重视、被尊重感。例如:某老总,“有一种优越感及被重视、被尊重感。例如:某老总,知道您每次宴请的客人都非常的重要,包房如何?房间大又明亮。我会与经理沟通,非常的重要,为您安排XX包房如何?房间大又明亮。我会与经理沟通,为您安排最优秀的服务员为您服务!排最优秀的服务员为您服务!”注:a.忌边为客人服务边接电话。b.不能与较熟的客人谈话过久。c.忌忌边为客人服务边接电话。不能与较熟的客人谈话过久。同时办理几件事情,以免精神不集中出现差错。同时办理几件事情,以免精神不集中出现差错。

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